Hier gebe ich eine einfache Anleitung, wie ich einen Teil unserer Gemüseernte durch Fermentation haltbar mache. Diese Variante macht nicht viel Arbeit, ist für Anfänger geeignet und du kannst die Gemüsesorten nach Lust und Laune mischen. Es ist grundsätzlich jedes unbehandelte Bio-Gemüse (und auch Obst) fermentationstauglich. So kannst du mein Rezept gerne abwandeln, je nachdem, welches Gemüse du in deinem Garten hast.

Das genaue Rezept und einige Informationen zum Fermentieren findest du hier: https://rezepte.lanaprinzip.com/gemue...

Wie ich Sauerkraut selber mache, kannst du dir in diesem Video ansehen:    • Sauerkraut Rezept - Ansatz in eigener...  
Und hier der Blogbeitrag mit dem genauen Rezept und weiteren Tipps: https://rezepte.lanaprinzip.com/sauer...

Unsere Fachartikel zu Darmgesundheit:

Darmflora aufbauen – Praktische Tipps gegen Darmbeschwerden: https://heilfasten.lanaprinzip.com/da...

Probiotika – Gesund und schlank mit der richtigen Darmflora: https://heilfasten.lanaprinzip.com/pr...

Präbiotika – Wirkungsweise, Vorteile, Vorkommen und richtige Anwendung:
https://heilfasten.lanaprinzip.com/pr...

Videoanleitung zur Leber- und Darmreinigung:
   • Leber-Darmkur - 21 Tage Körper und Ge...  


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