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Gemüse zu fermentieren, Kimchi selber machen und damit das Immunsystem stärken ist eine wunderbare Veredelungstechnik und das Gemüse wird haltbar gemacht. Der Königsweg unter der Haltbarmachung, unserer Meinung nach. Für unser Kimchi Rezept braucht es nicht viel … den gesamten Artikel mit allen Links findet ihr im Blogartikel auf unserer Homepage:

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