Eine vegetarische, aber richtige Ernährung, die alle Arten von Pflanzen und Milchprodukte enthält, kann den Körper mit den wichtigsten Nährstoffen versorgen. Sie brauchen in der Regel Vitamine, Mineralstoffe, Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate. Mit einem entsprechenden vegetarischen Menü können Sie viele Jahre in Kraft und Gesundheit leben. Ein Beispiel hierfür sind Völker, die sich in den 20er Jahren ausschließlich mit Naturprodukten ernährten. Die Grundlage dieses Essens war zu dieser Zeit der Vegetarismus. Die Menschen haben damals meist Obst, Gemüse, Getreide (Hirse, Mais Grütze, Weizen, Gerste, Hafer, Roggen), Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen), Butter und Milch verzehrt. Der Fleischkonsum war während dieser Zeit sehr begrenzt und trat als Lebensmittel ein bis zwei Mal im Jahr auf.

Heutzutage gibt es eine ernsthafte und anhaltende Tendenz, insbesondere bei jungen Menschen, auf vegetarische Diät umzusteigen. Bei der Auswahl, Zubereitung, Kombination und dem Verzehr von vegetarischen Lebensmitteln werden jedoch häufig Fehler gemacht. Der Appell, sich dem vegetarischen grünen Team anzuschließen, wächst. Sie können sich heutzutage schon auf das Abendessen an einem fleischlosen Montag freuen. Dies beweist, dass Gerichte auf Getreide- und Pflanzenbasis sehr lecker und schmackhaft sein können, wenn Sie sich für eine richtige Ernährung entschieden haben. Immer mehr Restaurants bieten innovative vegetarische Gerichte unter Verwendung von Lebensmitteln wie vegetarische Proteinquellen an, was auch viele gesundheitliche Vorteile bietet. Finden Sie mehr darüber auf: https://bit.ly/2K6x9JT

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