¡Hola a todos! Espero que estén teniendo un día maravilloso. Hoy, aprovechando la temporada de tomates, quiero compartir con ustedes una receta sencilla y deliciosa: el dulce de tomate.
Para preparar este dulce, necesitaremos un poco más de 2 kilos de tomates frescos. Una vez que les hayamos quitado las semillas y la cáscara, deberíamos tener exactamente 2 kilos de tomates limpios. A estos tomates, añadiremos un kilo de azúcar, la cáscara de una naranja y 3 clavos de olor para darle un toque especial a nuestro dulce.
Es importante tener en cuenta que durante el proceso de cocción, el volumen de nuestro dulce se reducirá considerablemente. De los dos kilos iniciales de tomates, obtendremos aproximadamente un kilo y 400 gramos de dulce.
Espero que disfruten preparando y degustando este dulce de tomate tanto como yo. Si tienen alguna variación de esta receta o algún truco especial que les gustaría compartir, los invito a hacerlo en los comentarios. Me encanta leer sus experiencias y consejos.
Antes de despedirme, quiero recordarles que si les gustó este video, no olviden darle like, comentar y compartirlo con sus amigos. Y si aún no se han suscrito a mi canal, les invito a hacerlo para que no se pierdan ninguna de mis futuras recetas.
Un abrazo de vuelta y media, César. ¡Hasta la próxima!
Ingredientes:
2Kg de tomate sin piel y semillas.
1Kg de Azúcar.
Cascara de naranja.
3 Clavos de olor.

Tema Musical:
"Estas en mi sangre"
Autor/interprete: Norberto Ismael Quiroga
Video:    • ESTAS EN MI SANGRE( NORBERTO QUIROGA)  
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00:00 Saludo/ Presentación .
00:39 Ingredientes.
00:58 Pelando los tomates.
02:25 Limpiando los tomates.
03:13 Cocinando el dulce.
04:52 Prueba para saber si el dulce esta listo.
05:00 Embazando el dulce.
05:36 Mostrando la textura del dulce.
05:46 Duración del dulce.
05:57 Probando el dulce.
07:11 Saludo final.