Resep Bika Ambon

Adonan Santan
250 mL Santan kental
1 sdt garam
2 sdt kunyit bubuk
1 batang serai
1 lembar daun pandan
3 lembar daun jeruk purity

Adonan Biang
2 sdm tepung terigu serbaguna
1 sdm gula pasir
1 sdm ragi instan
130-140 mL air

Adonan
8 kuning telur
2 butir telur Utuh
270 gram gula pasir
adonan Santan
250 gram tepung tapioka
2 sdm margarin leleh