#명랑쌤 #봄동겉절이 #봄동무침

오늘의 메리쿡 레시피는 '봄동 겉절이'입니다
겨우내 추위를 이겨낸 봄동으로 만든 겉절이예요
벌써부터 아삭하고 입맛이 확 돋지 않나요?🤭
전혀 어렵지 않으니까 간단하게 바로 무쳐 드셔보세요

🔹재료🔹
봄동(다듬은 무게) 400g, 양파 1/2개, 사과 1/2개

(양념)
밥 1/3컵, 육수 70cc, 매실액 2T, 사과 70g, 멸치액젓 2T, 사과식초 1t, 고춧가루 3~4T, 다진 마늘 2t, 소금 약간, 통깨 2T

[타임라인]
00:00 오늘의 요리
00:20 재료
00:48 봄동 손질하기
02:19 부재료 손질하기
03:04 양념 만들기
04:33 봄동 양념에 무치기

여러분의 밥상이 행복해지는 그날까지💖

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