resepi ayam percik Amat2 di gemari oleh lapisan masyarakat di malaysia selalunya Ada ketika di pasar malam atau di bulan Ramadan ..resepi yg kak nur kongsi Amat2 mudah Mari Cuba kawan2

bahan2 nya
...................
5 ketul ayam
10 biji bawang merah kecil
8 ulas bawang putih
20 biji cili kering
2 inci halia
2 inci lengkuas
4 batang serai
3 inci kunyit hidup
2 cawan Santan
2 keping asam keping
2 Sudu gula
garam secukupnya
perasa secukupnya
1 sudu ketumbar
1 helai daun pandan


p/s ayam di bakar peringkat pertama selama 20 minit atau lebihkan sedikit..setelah itu sapu kuah td Dan bakar semula selama 10 minit
suhu 200 cc