DEDNDENG BATOKOK HIJAU

½ kg daging sapi (paha belakang/gandik)
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
sedikit jahe
1 ½ sdt ketumbar
daun salam, sereh, lengkuas
1 ½ sdt garam
700 ml air kelapa

sambal hijau :
200 gr cabe kriting hijau
10 buah cabe rawit
8 siung bawang merah
¾ garam
½ sdt kaldu sapi bubuk
2 sdm air asam jawa


beli talenan : https://shope.ee/6pVyn7CQbr

#dendengbalado #dendengbatokok #dendengsapi