우리집 가족 건강은 요리로 지킨다!
예꿈이댁 셰프의 건강 레시피 ‘소고기알배추찜’

알배추 사이에 소고기 쏙쏙 넣어주고
간장 소스로 쫘악 뿌여주면 완성!

재료 본연의 맛도 살리고 소스의 감칠맛까지~
만드는 과정도 간단하고 비주얼도 맛도 좋아요.

#소고기 #알배추찜 #우삼겹

소고기알배추찜(2인분)

[재료]
알배추 1포기, 우삼겹 250g, 맛술 2T

[소스양념]
다진대파 2T, 진간장 4T, 식초 2T, 물 4T, 설탕 4T, 굴소스 2T

[조리순서]
1. 알배추는 4등분으로 잘라 준비해요.
tip. 배추 크기에 따라 알맞게 잘라주세요.
2. 대파는 잘게 다져 준비해요.
3. 알배추 사이사이에 우삼겹을 넣어요.
4. 물을 끓인 찜기에 알배추와 미림을 올리고 뚜껑을 닫아 쪄요.
5. 15분정도 조리하면 적당해요.
6. 분량의 재료를 섞어서 소스를 만들어요.
7. 접시에 배추와 소스를 곁들여 완성해요.

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