سیمیت یکی از نون های مورد علاقه ماست که وقتی به ترکیه سفر کرده بودیم عاشقش شدیم :) و در این ویدیو یاد میدیم چطوری این نان خوشمزه را بپزید. برای پخت این نان به این مواد نیاز دارید:
آب ۱۵۰ گرم
خمیر مایه ۱۰۰ گرم
شیره ۴۰ گرم
آرد گندم ۳۷۰ گرم
نمک ۸ گرم
کره یا روغن زرد ۵۰ گرم
برای روی سیمیت:
کنجد به مقدار لازم
آب ۵۰ گرم + ۲ ق.غ شیره