In diesem Video geht es um die Grundsätzlichkeiten des Sous-Vide-Garens: Was genau ist das eigentlich, für was eignet es sich, welche Temperatur und welche Zeit muss eingestellt werden? Unser Juniorchef Stephan Schnieder erklärt euch die Basics die ihr im Umgang mit diesem tollen Küchengerät braucht. Viel Spaß!

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