Повітряний ніжний десерт Анна Павлова. Невагоме безе, полунична начинка та ніжний крем не залишать байдужим майже нікого!

Складові:
Для безе:
Яєчні білки 100 г
Цукор 200 г
Полунична начинка:
Полуниця 200 г
Цукор 1 ст.л.
Вода 50 г
Крохмаль 1 ч.л з гіркою
Лимонний сік 2 ч.л.
Крем-чиз:
Вершки - 150 г
Крем-сир - 100 г
Цукрова пудра - 30 г

=========================================================
Airy delicate dessert Anna Pavlova. Weightless meringue, strawberry filling and delicate cream will not leave anyone indifferent!

Ingredients:
For the meringue:
Egg whites 100 g
Sugar 200 g
Strawberry filling:
Strawberries 200 g
Sugar 1 tbsp.
Water 50 g
Starch 1 tsp with bitter
Lemon juice 2 tsp.
Cream cheese:
Cream - 150 g
Cream cheese - 100 g
Powdered sugar - 30 g