💚메실 이 방법은 아무도 모릅니다/매실씨 빼기 최고 쉬운꿀팁🍀이렇게 해 놓으면 1년이 건강하고 행복합니다
[재료]
매실 4kg(깐매실 3kg)
설탕 2kg
물엿 1컵
천일염 1/2컵
감초 5g

[고추장매실지]
절인매실 500cc
고추장 2컵

[매실간장무침지]
절인매실 1컵
깻가루 1큰술
참기름 1/2큰술
양조간장 1큰술

1작은술 = 5ml
1큰술 = 15ml
1컵 = 200ml
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