АССАЛЯМУ АЛЕЙКУМ ДОРОГИЕ ПОДПИСЧИКИ МОЕГО КАНАЛА!
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ!!!

ЕСЛИ ВАМ ИНТЕРЕСНО МОЖЕТЕ ЗАЙТИ НА МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ

ССЫЛКА НА КАНАЛ ВКУС БЛАЖЕНСТВА
   / @vkusno_s_uzbechkoy  

ССЫЛКА НА КАНАЛ ВКУСНО С УЗБЕЧКОЙ.
   / @vkusno_s_uzbechkoy  






ПИРОГ №1

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ

1. ЯЙЦО - 1 ШТ
2. СОЛЬ- 1 Ч.ЛОЖКА
3. САХАР - 1 Ч.ЛОЖКА
4. СМЕТАНА- 2 СТ.ЛОЖКА
5. МОЛОКО - 200 МЛ
6. РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО- 200 ГР
7. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1 Ч.ЛОЖКА
8. МУКА - 500-550 ГР

НАЧИНКА

1. МЯСО - 400 ГР(У МЕНЯ ГОВЯЖИЙ)
2. ЛУК - 2 ШТ
3. КАРТОФЕЛЬ 3-4 ШТ
4.ЗЕЛЕНЬ
5. СОЛЬ, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, ЗИРА ПО ВКУСУ.

БУЛЬОН ИЛИ КИПЯЧ.ВОДА - 50 МЛ

ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180С 80 МИНУТ ЗАТЕМ ЗАЛИВАЕМ БУЛЬОН, ТАКЖЕ ВЫПЕКАЕМ ЕЩЕ 15 -20 МИНУТ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

___________________________________

ПИРОГ №2

МЯСНОЙ ПИРОГ

1. МУКА 700-750 ГР
2. РАСТОПЛЕННОЕ СЛ.МАСЛО - 200 ГР
3. САХАР - 1 СТ.ЛОЖКА
4. СОЛЬ - 0,5 Ч.ЛОЖКА
5. ЯЙЦО - 1 ШТ
6. ЯИЧНЫЙ БЕЛОК - 1 ШТ
7. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 12 ГР
8. СМЕТАНА - 4 СТ.ЛОЖКИ
9. МОЛОКО - 220 МЛ

НАЧИНКА

1. ГОВЯЖЬЕ МЯСО - 400 ГР
2. ГОВЯЖИЙ ЖИР - 100 ГР
3. ЛУК 2-3 ШТ
4. КАРТОФЕЛЬ - 2 ШТ(СЫРОЙ)
5. ЗЕЛЕНЬ
6. СОЛЬ - 1 Ч.ЛОЖКА
7. КУМИН, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ.

ФОРМА ПИРОГА 24 × 30 СМ

ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180 С 50- 60 МИНУТ.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
_______________________________

ПИРОГ №3

РАССЫПЧАТЫЙ ПИРОГ

1. МУКА - 500 ГР
2. СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 250 ГР(ХОЛОДНОЕ)
3. КЕФИР - 250 МЛ
4. САХАР - 1 СТ.ЛОЖКА
5. СОЛЬ - 1 Ч.ЛОЖКА
6. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ -:12 ГР

НАЧИНКА

1. КУРИНОЕ ФИЛЕ - 600 ГР
2. ЛУК - 3 ШТ (500 ГР)
3. КАРТОФЕЛЬ -3 ШТ (400 ГР)
4. ЗИРА, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ , ЗЕЛЕНЬ
5. СОЛЬ -1 Ч.ЛОЖКА

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ЖЕЛТОК+ МОЛОКО

ПОСЫПАТЬ КУНЖУТОМ И ТМИНОМ.
РАЗМЕР ПИРОГА 30×25 СМ

ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180С 45-50 МИНУТ.
(ЗДЕСЬ НУЖНО ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА СВОЮ ДУХОВКУ.)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

___________________________________

ПИРОГ №4


ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С МЯСОМ
1. МУКА - 750 ГР
2. ЯЙЦО - 2 ШТ
3. СЛ.МАСЛО - 200 ГР
4. МОЛОКО - 250 МЛ
5. СМЕТАНА - 3 СТ.ЛОЖКИ(120 ГР)
6. СОЛЬ- 1 Ч.ЛОЖКА
7. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 1,5 Ч.ЛОЖКА
8. САХАР-1 Ч.ЛОЖКА

НАЧИНКА
1. МЯСО - 400 ГР
2.. ЛУК- 2 ШТ
3. КАРТОФЕЛЬ - 2 ШТ
КУМИН, ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ, СОЛЬ, ЗЕЛЕНЬ.

ДЛЯ СМАЗЫВАНИЕ
ЖЕЛТОК+МОЛОКО

ВЫПЕКАЕМ ПРИ 180С 50- 60 МИНУТ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!