*재료*
🩵1컵:200ml컵 기준
1스푼:밥숟가락 기준
도토리묵가루 1컵
물 5.5컵(취향껏 6컵)
소금 1/2스푼
들기름 1스푼(or 참기름 1스푼)
💓묵사발
다시육수(물 2.2L, 멸치다시팩 2개
파 1/2대, 건표고 한줌)
계란지단고명
김가루
쪽파고명
김치고명(김치 1컵가득, 설탕1/2스푼
참기름 1스푼,깨소금 1스푼)

💜냉묵사발 레시피(새콤달콤 시원한스타일)
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💜도토리묵가루
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💓들기름 없으면 참기름 사용해도 괜찮아요
💓유리그릇 2개에 나누어 담아 굳히면 좀 더 빨리 식어요
💓그릇채 찬물에 담궈 식혀 한김빼고 랩씌워 냉장고에 넣으면 빨리굳어요
💓완전히 차갑게 다 식어야 탱글탱글한 묵이 됩니다

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