#비빔국수 #비빔국수양념 #양념비빔국수

-재료
양파 반개, 오이 1개, 청양고추 2개, 홍고추 1개
배즙 100ml, 고운 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼
식초 2스푼, 설탕 2스푼, 레몬즙 2스푼, 고추장 2스푼, 참기름 1스푼
금실면 150g, 물 2리터, 식초 1스푼
-레시피
1. 양파 반개, 오이 1개를 채 썰어주세요.
2. 청양고추 2개, 홍고추 1개 다져주세요.
3. 배즙 100ml, 고운 고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 식초 2스푼, 설탕 2스푼, 레몬즙 2스푼, 고추장 2스푼, 참기름 1스푼을 섞어 양념장을 만들어주세요.
4. 물 2리터를 끓여서 금실면 150g, 식초 1스푼을 넣고 삶아주세요.
5. 삶은 국수를 찬물에 헹궈주세요.
6. 양파, 오이를 양념에 버무려주세요.
7. 국수를 넣고 버무려주세요.
8. 그릇에 담고 고명으로 얇게 채썬 오이, 계란, 깨를 뿌려주세요.