⚠️揚げ時間は焼き色を見て、色が早くつきそうなら早めに出して大丈夫です✨
（レシピの時間だと色がつきやすい！って方が多かったので💦）

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【材料】6個分

・キタノカオリ（強力粉）　　　　　　150g
・砂糖 　　　　　　　　　　　　 　　15g
・塩 　　　　　　　　　　　　　　 　2.5g
・インスタントドライイースト　　　　 2g
・ぬるま湯 10g
・全卵 28g
・牛乳 70g
・はちみつ 5g
・加熱したかぼちゃ 全量
・バター 40g

【かぼちゃの加熱】
・皮付きかぼちゃ　　　　　　　　　　30g
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　5g

【仕上げ】
・生クリーム　　　　　　　　　　　　200g
・砂糖　　　　　　　　　　　　　　　20g

◆いちごと抹茶クリームは完成した生クリームを3等分し、いちごの粉末を10g、抹茶の粉末を5g入れて軽く混ぜる
◆表面のデコレーションはお好みで
（今回はプレーン→グラニュー糖、いちご→粉糖、抹茶→きなこ）


【目次】
0:00 オープニング
0:14 自己紹介
0:17 かぼちゃの加熱
1:17 計量①
2:40 混ぜる
3:11 計量②
3:44混ぜる
4:24 こねる
5:48 1次発酵
6:14 発酵チェック・ガス抜き
6:40 分割
6:69 丸め直し
7:22 2次発酵
7:37 クリーム作り
9:23 生地を揚げる
10:39 デコレーション
11:11 クリームの詰め方
13:08 エンディング

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今回使用したアイテム🔽
①ミニ揚げ物鍋
https://a.r10.to/hUfE5U


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分かりづらい場面もあるかとは思いますが、

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