Рецепт: как приготовить перец, фаршированный рисом, овощами и чечевицей. Готовим фаршированный перец в духовке. Рецепт постный, веганский.
★ИНГРЕДИЕНТЫ★

Перцы сладкие — в зависимости от их размера. У меня 12 штук на это количество начинки.

Для начинки
Чечевица 100 г
Рис 100 г
Вода 280-300 мл
Морковь 200 г (1 штука)
Лук 250 г (1 крупная луковица)
Томаты 280 г (2 штуки)
Зелень укропа и петрушки 20 г
Соль, перец по вкусу

Для заливки
Томатная паста 200 г. (или больше, если хотите больше соуса) + вода, либо перетёртые в пюре свежие томаты.
Соль — 0,5 чайной ложки.
Чеснок – 2-3 зубчика.
Орегано и базилик сушёные по вкусу. Я кладу 1 столовую ложку с горкой.
Масло растительное — 1 столовая ложка.


Благодарю вас за просмотр и подписку на мой канал!
❤❤❤
Смотрите вегетарианские рецепты на моём сайте http://perfectfood.ru/
Мой канал:    / ecomistress  
Мой Инстаграм   / elena_perfectfood  

Мой второй канал "Женские секреты"    / mirsecretov  
Группа ВК: https://vk.com/perfectfood
Канал моих детей ВИДЕО-ДЕТИ    / videodetitv