Фаршированные перцы очень ценятся в Армении и Грузии. Рецептов есть куча, а для вас я приготовлю именно мой любимый. Мы их называем как толма, так и голубцы.

Рецепт:
Мясо говядина - 900 грамм
Перец болгарский - 1 килограмм
Рис - 100 грамм
Лук - 500 грамм
Морковь - 250 грамм
Помидор - 500 грамм
Томатная паста - 1 столовая ложка
Черный перец
Чебрец - 1 чайная ложка
Уцхо сунели (голубой пожитник) - 1 чайная ложка
Кинза - 1 чайная ложка
Соль
Зелень (петрушка, кинза, базилик)

Мой Телеграм канал: https://t.me/garik_telega

Мой Инстаграм:   / garik_anekdoti  
Мой канал с анекдотами:    / @garik_anekdoti  
Заказать вино и специи: https://t.me/gartour
Путешествия по Грузии со мной:   / gar.tour  
Поддержать канал:
Мой Бусти: https://boosty.to/garik_kuxnya
Мой Patreon:   / garik_kuxnya  

Сотрудничество: [email protected]