Dieser orientalische Geschmack ist himmlich! So grundsätzlich und ehrlich. Das originale Adana Kebap braucht nicht viele Zutaten, aber durchaus Arbeit und Liebe.

Nützliche und coole Infos:

Die Zutatenliste für meine Videos gibt‘s auf meiner Homepage: https://wm-bbq.de/

Oder hier:
500 gr. Rindfleisch (am besten Rippe)
500 gr.Lammfleisch (Schulter)
Salz, Pul Biber
1 rote Spitzpaprika

1 Gemüsezwiebel
4 Tomaten
1 Handvoll Blattpetersilie
Salz
3 EL Sumach
2 Tomaten und 2 grüne Chilis als Beilage
Lawash-Brot

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Schneidbretter: Holzdesign Reinicke

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