양배추 김치 만들어 봤는데요, 절이고 재료 이것저것 넣어서
믹서에 갈고 하기 귀찮을 때 하는 가장 간단한 방법으로 만들었어요.
양배추 김치는 대량으로 만들어 두고 먹는것 보다 적당량 만들어서
맛있을 때 먹는게 제일 좋드라구요.
부추나 당근이 없으시면 그냥 양배추만으로 해드셔도 좋아요.

계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml

재료
양배추 1/4통 (500g)
당근 1개 (900g)
부추 조금 (40g) 생략가능
고춧가루 3큰술
멸치액젓 2큰술
새우젓 1큰술
매실액 1큰술
설탕 1작은술
통깨 조금

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