#무생채 #무 #무김치
무생채 소금에 절이지 마세요! 아삭아삭하고 너무 맛있는 무생채 만들기!

=재료=
무 1개 (2300g)
대파 1대
양파 1개
홍고추 2개

=만드는 방법= 밥숟갈, 1컵-200ml 기준
1. 무를 채 썰어 주세요
2. 야채를 썰어 준비해 주세요
(양파 1개, 대파 1대, 홍고추 2개)
3. 무에 고추가루 1컵을 넣고 먼저 버무려 주세요
4. 양념을 만들어 야채를 넣고 무와 함께 골고루 버무려 주세요
◇멸치액젓 ½컵 (100ml)
◇새우젓 1스푼
◇매실액 3스푼
◇올리고당 2스푼
◇다진생강 ½스푼
◇다진마늘 크게 4스푼
◇통깨 3스푼
5. 간은 기호에 따라 조절하세요
◇멸치액젓 ¼컵 추가(50ml)
◇올리고당 2스푼 추가

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