عروك الموصل الطريقة الثانية    • عروق الموصل او ( عروك) الطريقة الثاني...  

عروك الموصل الطريقة الاولى    • عروق الموصل او (عروك) سريعة التحضير و...  


المقادير
6 اكواب و نصف جريش
كوب و نصف برغل ناعم
ملعقة طعام ملح
3 اكواب ماء دافي
3 حبات بصل متوسطة الحجم بصل احمر مثروم ناعم
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مُقشرة و مثرومة ناعم
200 غم لية مثرومة ناعم
كرافس


الحشوة
كيلو لحم
200 غم لية مثرومة ناعم
4 حبات بصل متوسطة الحجم بصل احمر مثروم ناعم
2 حبة طماطم متوسطة الحجم مُقشرة و مثرومة ناعم
نصف فليفلة خضراء مثرومة ناعم
فلفل اخضر حار اختياري
كرافس
ملعقة طعام معجون طماطم
ملح
فلفل اسود