CEMILAN KENTANG

Bahan:
400 gr Kentang
90 gr Tepung Maizena
¼ sdt Garam
¼ sdt Lada Bubuk
1 ½ sdm Minyak Goreng
Secukupnya keju oles untuk isian
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Kupas kentang menggunakan peeler dan cuci dengan bersih.
2. Potong-potong kentang menjadi beberapa bagian.
3. Tuang air menutupi permukaan kentang, rebus hingga matang.
4. Haluskan kentang menggunakan garpu.
5. Tambahkan garam, lada bubuk dan minyak goreng. Aduk rata.
6. Tambahkan tepung maizena. Aduk hingga rata.
7. Ambil 1 sdm adonan kentang dan bentuk menjadi bulat pipih.
8. Setengah adonan kentang yang tersisa dapat dibentuk bulat dan diisi dengan keju oles.
9. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng adonan kentang hingga kuning kecoklatan.
10. Goreng adonan kentang yang berisi keju.
11. Sajikan kentang dengan saos sambal.
12. SELAMAT MENCOBA

#kentang #potato #cemilan