#ayammasakthai #ayammasakalathai

resepi ayam masak thai
by Malina Lina Pg https://linapg.blogspot.com/
bahan-bahan
8 ketul ayam (perasakan dengan garam kunyit)
1 labu bawang putih (cincang/chopped)
5-6 biji cili padi (cincang/chopped)
3 biji cili merah-buang biji (cincang/chopped)
1 pokok ketumbar-ambil sekali dengan akar (cincang/chopped)
3 helai daun limau purut
Sedikit gula merah thai/atau gula kabung thai
1 sb sos ikan
3 sb sos tiram
1/2 cawan air asam jawa (linapg guna anggaran sebesar ibu jari asam jawa)
sedikit hirisan daun ketumbar (untuk hiasan)

Cara-cara
Panaskan minyak, goreng ayam hingga masak.Angkat dan ketepikan.Keluarkan lebihan minyak, tinggal sedikit sekadar untuk menumis.
Tumis bahan cincang/chopped iaitu bawang putih, cili padi, cili merah dan daun ketumbar.Tumis hingga garing, kemudian masukkan daun limau purut.
Masukkan gula merah thai, tumis sebentar (gula merah akan karamelize bawang dan cili), kemudian masukkan sos ikan, sos tiram, tumis sekejap.
Kemudian masukkan bancuhan air asam jawa, biarkan mendidih.Seterusnya masukkan ayam yang telah digoreng tadi.Gaul sebati dan seimbangkan rasa.Untuk resepi ayam masak thai lina pg tidak masukkan garam ke dalam kuah kerana sos tiram dan sos ikan sudah seimbang rasanya.Terpulang citarasa masing-masing.
Akhir sekali tabur hirisan daun ketumbar untuk hiasan.Ayam masak thai sedia untuk dihidang.

Selamat Mencuba.Untuk video tutorial sila ke YouTube Malina Lina Pg
   • cara buat ayam masak thai mudah dan s...  


#malinalinapg #linapgteratakmutiarakasih #resepilinapg #youtubelinapg #resepisimple#resipemudah #carabuat #macammananakbuat #caramasak #resepmudah #resepenakgampang #easyrecipe #resepisedapmudah #resepimudahdansedap #howtocook #howtomake #carasenangmasak #resepimudahdansedap #tipsmemasak #petuadapur #resep #resepi #masak #jommasak #foodchannel #cooking #allaboutfood #masakapasedap #nakmasakapa #ideamemasak #cookery #cookingshow

Please Subscribe My YouTube Channel
   / malinalinapg  
Full Recipe visit my blog
https://linapg.blogspot.my/

Follow My IG
  / malina_lina.  .

FB Pages
  / teratakmutia.  .

For business inquiry/Advertorial/Sponsorship/Event contact us via email
[email protected]

how to
how to make
how to cook
recipe
cara memasak
cara masak
cara buat
cara membuat
resepi
resipi
resep
kuih melayu
kuih tradisional
kuih muih
resepi lauk pauk melayu
kuih warisan
youtuber masakan malaysia
cooking channel
cooking tutorial
cooking show