My favorite Korean food, mie jjampong! Enak banget, kuahnya bikin nagih, rasanya itu beda dengan soup Korea biasanya, kuah seafoodnya sangat umami, it’s surprisingly very very good. Jjampong adalah mie kuah pedas Korea yang di campur dengan seafood. Dan sekarang, Mrs. Culinary akan membagikan cara membuat mie Jjampong dengan bahan bahan lokal yang sederhana

00:00 : Intro
00:46 : Cara membuat kuah kaldu Jjampong
02:22 : Bahan Bahan daging/ seafood
02:49 : Jenis sayuran Jjampong
03:52 : Saus Jjampong
04:36 : Cara memasak Jjampong Korea
07:27 : Cara membersihkan kerang
08:09 : Memasak mie
08:46 : Korean Jjampong

Bahan Bahan:
- 50 gr. Konbu
- 8 pcs. Jamur Shitake kering
- 200 gr. daging cincang (daging apapun)
- 6-10 udang yang berukuran besar/ medium
- 250 gr. kerang hitam/ hijau
- 1 buah sawi putih / kol
- 2 buah bok choy
- 1 medium bawang bombay iris tipis
- 2 batang daun bawang (pisahkan batang & daun)
- 1 buah wortel (potong korek api)
- 500 gr. mie telur/ mie jenis apapun
- 3 sdm sake/ atau air matang
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm soy sauce/ kecap asin
- 6 siung bawang putih cincang
- 3 sdm gochugaru atau bubuk cabe korea
- 4 cm jahe parut
- 1/2 sdt bubuk lada hitam/ lada putih
- 2 sdt / secukupnya bubuk kaldu penyedap

=============================================

FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
https://www.mrsculinary.com

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
  / mrsculinarydotcom  

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
  / mrsculinary  

#jjampong #jjampongkorea #miekorea