Mrs. Culinary membagikan resep Korean Chijeu Buldak atau Spicy chicken with cheese. Ini adalah paduan ayam, toppoki dan cheese. Rasanya enak banget dan buatnya sangat gampang. Dijamin, kalian pasti ketagihan..

Chicken Buldak ini adalah salah satu makanan favorite orang korea dan sering sekali di tampilkan di berbagai film drama korea. Rasanya sangat lezat, berbumbu pedas dan di jamin membuat kalian ketagihan. Apalagi di tambahkan dengan keju mozzaella, bumbu yang meresap membuat sensasi pedas ini terasa maksimal saat di santap.


Siapkan bahan - bahannya:

1. Pertama - tama, potong ayam terlebih dahulu sekitar 4 centimeter. Ini adalah 300gr ayam tanpa tulang. (Bisa menggunakan bagian dada atau paha. Tapi jika ingin ayam yang lebih empuk, disarankan untuk menggunakan bagian paha)

2. Potong toppoki menjadi 2.

Bahan lainnya yang di butuhkan adalah:

- 8 - 10 bawang putih parut
- 5 cm jahe parut
- 2 batang daun bawang yang di potong panjang2
- 1 bawang bombay yang di iris tipis

Untuk membuat bumbunya, di dalam mangkok, masukan:
- 1 sdm gochugaru atau bubuk cabe korea 
- 2 sdm gochujang atau pasta cabe korea
- 2 sdm soy sauce atau kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm mirin
- 2 sdm sirup jagung/ madu
- 1/2 sdt bubuk lada hitam
- bawang putih dan jahe parutnya
- 2 sdm wijen

Marinasi ayam:

Aduk hingga rata dan kita masukan ayamnya untuk di marinasi. Tutup ayamnya dengan plastik dan masukan ke dalam kulkas minimum 2 jam.

Cara Memasaknya:

1. Masukan 2 sdm minyak dan masukan bawang bombay dan masak hingga harum, setelah harum, kita masukann ayam yang sudah di marinasi dan masak hingga 8 menit. Masukan toppoki ke dalam mangkok dengan sisa bumbunya dan aduk hingga rata.

2. Masukan 3 sdm air ke dalam ayam agar tidak kering, dan masukan toppoki yang sudah di bumbui tadi.. aduk dan tutup panci lalu masak 5 menit.

3. Setelah matang, masukkan daun bawangnya. Masukann keju parutnya ke dalam panci dan tutup panci 3 menit hingga kejunya meleleh..


=========================

FOLLOW MRS. CULINARY:

⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
https://www.mrsculinary.com

⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
  / mrsculinarydotcom  

⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
  / mrsculinary  

⭐️⭐️ Subscribe here ⭐️⭐️
   / mrsculinary  

=========================

Music

Title: Dj Quads
Type of music: Groovy Hip Hop
Mood: Happy

♫Music by Dj Quads♫
● @aka-dj-quads
● twitter.com/DjQuads
●    / channel  
● open.spotify.com/artist/2VZrdImbvB03VWApYtBRr3
● www.instagram.com/djquads
Music provided by Free Vibes: https://goo.gl/NkGhTg