Es war einer der "ältesten" Wünsche auf unserer Liste: Elsässer Flammkuchen. Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch den Weg vom Teig zum knusprigen Endprodukt. Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!


Z U T A T E N :
Teig:

500g Mehl
5EL ÖL
220ml Wasser
Salz

Belag:
500g Creme Fraiche
1 BD Frühlingslauch
50g Petersilie frisch
240g Bacon
1 Gemüsezwiebel

Zimt
Zucker
2Stk. Apfel
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