RESEPI SUP EKOR GORENG / FRIED OX TAIL SOUP RECIPE

Terima kasih kerana meonoton video ini. Di sini hakak cuba sediakan senarai bahan-bahan/resepi dalam bahasa Melayu & English sebagai rujukan untuk memasak nanti. Selamat memasak!
**************************************************
Thank you for watching this video. Herewith I share the list of ingredients/recipes in Bahasa Melayu & English for your future reference. Happy cooking!
...............................................................................................................................

BAHASA MELAYU
Bahan-bahan untuk Sup Ekor:

700 gram Ekor Lembu
2 biji Bawang Besar atau Bawang Holand
4 ulas Bawang Putih
1 ibu jari Lengkuas
1 batang Serai
1 batang Kulit Kayu Manis
1 Sup Bunjut
2 sudu kecil Rempah Soto (jika ada) atau Serbuk Ketumbar
2 keping Asam Gelugor / Asam Keping
4 tangkai Daun Ketumbar bersama akar.
3 tangkai Cili Padi atau (ikut kepedasan sendiri)
2 helai Daun Saleri
750 ml Air
Minyak
Garam
Gula
Perasa (jika suka)

Bahan Untuk Ekor Goreng:
1 labu Bawang Putih
1 biji Bawang Besar
2 tangkai Daun Ketumbar
100 gram Cili Padi
40 gram Ikan Bilis
Garam
Gula
Perasa
Minyak Masak


********* Selamat mencuba!! *********

Resipi, bahan-bahan & teknik masakan cara "qampung people" ini mungkin sama dan mungkin juga BERBEZA dengan cara yang lama, cara sedia ada, cara express, cara perlahan, cara termoden, cara tradisional, cara antarabangsa, cara yang terbaru mahupun cara yang belum ditemui kelak.

Walau apapun pandangan dan pendapat anda, jom sama-sama kita meraikan jurang keperbezaan ini (sekiranya ada), demi kesejahteraan dan perpaduan sesama kita. Siapa yang masak, dialah yang kenyang makan...

Terima kasih kerana menyokong channel "qampung people". Semoga anda semua sentiasa sihat, bahagia dan ceria selalu.

Follow kami juga di:

Instagram:   / qampungpeople  
Facebook:   / qampungpeople  

Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......

Enjoy!!!!!

***************************************************************************************

ENGLISH
Ingredient for Ox Tail Soup:

700 gram Ox Tail
2 pcs Onion
4 cloves Garlic
2 inch Galangal
1 pc Lemon Grass
1 pc Cinnamons
1 pc Soup in Cloth (Soup spices)
2 tsp Soto Spices (if any) or Coriander Powder
2 pcs Tamarind Slice
4 pcs Coriander Leaf with Roots.
3 pcs Hot Chili or (accordingly)
2 pc Celery
750 ml Water for Soup
Cooking Oil
Salt
Sugar

Ingredient for Fried Ox Tail:
1 bunch Garlic
1 pc Onion
2 Coriander Leaf
100 gram Hot Bird Eye Chili
40 gram Anchovies
Salt
Sugar

********* Happy cooking!! *********

Qampung People's recipes, ingredients & cooking techniques may be the same and may also be DIFFERENT from the old way, the existing way, the express way, the slow way, the modern way, the traditional way, the international way, the latest way or the new way that has not been found yet.

Whatever your views and opinions, let us all celebrate this gap of difference (if any) for our well-being and unity.

Thank you so much for supporting "qampung people". May every one of you always be healthy, happy, and cheerful?

Follow us: Instagram:   / qampungpeople  
Facebook:   / qampungpeople  

Terima kasih.. Thank you.. Grazei.. Syukran.. Arigatōgozaimasu.. Kapkunkap.. Xièxiè.. Danke schön.. Gracias.. Bedankt.. Makaseh......

Enjoyyy!!!


#qampungpeople #masak #jommasak #makan #syukurselalu #supekor #resepisupekor #supbuntut #supekorgoereng #ekorgoreng #masakapahariini #masakankampung #masakmasak #masakanmelayukampung #masakanmelayu #jommasak