Hai sahabat, di episode kali ini saya bakal membuat Sop Segar yang cocok banget disantap saat musim hujan seperti ini ya, yaitu Sop Oyong Baso, cara membuatnya pun juga mudah dan pastinya praktis ya sahabat, simak videonya sampai habis ya sahabat...

00:00 Intro
00:16 Judul Masakan
00:23 Bahan
00:28 Opening


SOP OYONG BASO
Resep by Rudy Choirudin

Bahan 1 :
• 1.250 ml Kaldu Ayam
• 1 buah Wortel, dibelah lalu dirajang serong
• 1 batang Seledri, diikat simpul
• 1 barang Daun Bawang Prei, dirajang
• 2 sdm Bawang Goreng
• 6 buah Baso Sapi, dipotong bulat
• 100 gram Kol, dipotong serasi
• 2 buah Oyong, dikupas lalu dipotong dengan ketebalan 1 1/2 cm
• 100 gram Soun yang sudah diseduh, dipotong-potong dengan gunting

Bahan 2 :
• 3 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, dirajang
• 1/4 biji Pala
• 1 sdm Kecap Asin

Bahan 3 (dicampur rata) :
• 1 sdm Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Cara Memasak :
1. Campur gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata dan sisihkan.
2. Didihkan kaldu ayam kemudian kecilkan api.
3. Masukkan wortel, seledri, daun bawang prei dan bawang goreng, masak hingga wortel ½ matang.
4. Sementara itu, panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan.
5. Masukkan pala dan kecap asin, biarkan berbuih, tuang 1 sendok sayur kaldu kemudian angkat dan tuangkan ke dalam rebusan.
6. Masukkan baso, kol, oyong, masak hingga oyong agak layu, tambahkan soun, aduk rata.
7. Masukkan campuran gula, garam dan Ladaku Merica Bubuk. Aduk sesaat lalu matikan api.
8. Hidangkan panas-panas.

#sop #sopoyongbaso #sopoyong #oyong #simplerudy

Nah, bagaimana sahabat ? Mudah bukan. Sekarang sahabat sudah tau nih resep nya, di recook yuk sahabat. Terima kasih
---------------------------------------------------------------
Kalau Sahabat sedang mencari inspirasi menu masakan lainnya silahkan Sahabat lihat kreasi masakan saya pada link di bawah ini.
---------------------------------------------------------------
Tumisan Praktis
   • TUMISAN PRAKTIS  

Resep & Metode Desaku Marinasi
   • RESEP DAN METODE DESAKU MARINASI  

Kreasi Masakan Kari Nusantara
   • Kreasi Masakan Kari Nusantara  

Kreasi Masakan Lodeh
   • Kreasi Masakan Lodeh  

Ragam Kreasi Resep Masakan & Kuliner Nusantara
   • RAGAM KREASI RESEP MASAKAN & KULINER ...  

Kreasi Masakan Lodeh
   • Kreasi Masakan Opor  

Kreasi Masakan Balado
   • Kreasi Masakan Balado  

Super Simpel Maksimal
   • SUPER SIMPLE MAKSIMAL  

Kreasi Masakan Sambal Goreng
   • Kreasi Masakan Sambal Goreng  

Kreasi Masakan Opor
   • Kreasi Masakan Opor