Bahan A:
- 500 gr Fillet dada ayam yang telah digiling

Bahan B:
- 35 gr Roti tawar
- 50 gr Susu Ultra
- 1 btr Telur = 60 gr

Bahan C:
- 90 gr Luncheon Meat
- 1 bh Ati rebus
- 6 gr Garam
- 3 gr Lada putih Djepati
- 2,5 gr Pala bubuk Djepati
- 4 gr Vetsin Motoku
- 6 gr Sauce Inggris
- 5 gr Maggie sauce
- 25 gr Gula pasir Rose Brand

Bahan D:
- 30 gr Margarine Butterland
- 30 gr Bawang Bombay cincang
- 10 gr Bawang putih cincang


- 50 gr Kacang polong
- 50 gr Wortel potong kotak-kotak
- 1 bh Ampela direbus potong kotak kecil-kecil


Bahan E:
- Sosis Sapi/Ayam


Bahan F (Pemoles) :
- 50 gr Margarine
- 10 gr Maggie sauce
- 30 gr Kecap manis
- 15 gr Madu






SAUCE ROLADE
- 40 gr Margarine / butter
- 30 gr Bawang Bombay iris memanjang
- 25 gr Terigu Bola Salju
- 500 gr Air
- 15 gr Kecap Maggie
- 15 gr Sauce Inggris
- 4 gr Garam
- 0,5 gr Lada putih Djepati
- 5 gr Chicken powder
- 2,5 gr Vetsin Motoku
- 35 gr Gula pasir Rose Brand
- 40 gr Kecap manis
- 12,5 gr Mustard


____________________________________________


Hubungi kami melalui:


Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278


LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
(022) - 422-3488 / 420-5599


Pembelian Ny. Liem Online :
+628-21-2602-1525
Tokopedia: www.tokopedia.com/tbknyliem
https://www.tokopedia.com/tbknyliem


Info Kursus Ny. Liem :
+628-1322-12-8888