~Resep~

Bahan pesmol ikan nila:

2 ekor ikan nila
1 batang sereh, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
2 lbr daun salam
½ buah tomat
1 batang daun bawang
150 ml air
½ sdt garam
½ sdt penyedap
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt lada bubuk

bumbu marinasi:
1 sdm garam
1 sdm ketumbar bubuk
1 buah jeruk nipis

bumbu halus:
3 cabe merah keriting
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
2 ruas kunyit
1 ruas jahe

Bahan bening kelor jagung:
Daun kelor secukupnya
1 buah jagung manis (besar)
1 batang sereh
2 lbr daun salam
2 siung bawang merah
sedikit terasi
1 sdm garam
1 sdt penyedap
1,5 liter air


#pesmol #pesmolikannila #pesmolikan #reseppesmol #reseppesmolikannila #ikannila #ikan #beningkelor #beningkelorjagung #kelor #sayurkelor #sayurkelorjagung #resepbeningkelor #resepbeningkelorjagung #resepsayurkelor #resepmasakan #resepenak #resepmasakanindonesia #resepmasakannusantara #resepmasakanseharihari


=============