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La receta de hoy son unos deliciosos tamales de pollo a mi estilo que no te podrás resistir a probarlos.

INGREDIENTES:

1 cda. de ajo en pasta
2 cdas. de pasta de ají amarillo
3 cdas. de ají especial
1 cdta. de pimienta negra
1 cdta. de comino
sal al gusto
2 cdas. de aceite de achiote
150 grs. de manteca vegetal
2.5 -3 litros de fondo de pollo
750 grs. de harina de maíz para tamal
1 pechuga de pollo
1 cebolla mediana
hojas de maíz
hilo pabilo


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