Découvrez la recette facile des Calissons d'Aix-en-Provence par Chef Philippe !

La recette illustrée pas-à-pas avec les ingrédients et les proportions est à retrouver ici ➡️ http://bit.ly/2JW6Lmx

👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳 Ingrédients pour 15 à 20 calissons :

- Préparation de base :

200 g de sucre glace
300 g de poudre d'amandes
3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
160 g de cubes d'orange confite
160 g de melon confit
40 g de gingembre confit

- Glace royale :

2 feuilles azyme
1 blanc d'œuf
150 g de sucre glace

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