물엿 버리지마세요! 꼬들한 무장아찌 만든후 물엿은 00 로 재활용 하세요!! 오복지 찬조출연.
[윤이련]50년 요리비결 [윤이련]50년 요리비결
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 Published On Jan 5, 2021

■재료
제주무 3개. 5k
무우절임 물엿 1.5L (대충 무에 2/3 채워지도록, 골고루 묻혀준다)

■양념
대충 짠맛 베이도록 하면 됨. 비율은 그닥 중요하지 않음
진간장 800ml
매실청 500ml
소주 200ml

계량 : 성인밥수저 (9ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9ml )

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