감자와 돼지고기 두가지로 만드는 최고의 조합입니다
꼭 만들어 보세요 분명 다시 만들게 됩니다

[재료]
돼지고기 목살 500그램 정도 - 어떤 부위든 상관 없어요
양파
감자
대파
생강
굴소스
설탕
미림
고춧가루
간장
소금
다진마늘

[요리법]
목살은 먹기 좋게 썰어서 펜에 담고
고기가 잠길 정도의 물을 붓고 살짝 끓입니다
물이 끓으려고 하면 건져서 물은 버리고 고기는 찬물에 살짝만 씻어주세요
고기를 펜에 다시 담고
양파, 감자, 대파를 먹기 좋게 썰어서 담고
생강은 잘게 썰어서 넣고요
계량컵은 60ml 짜리 기준이고요
고춧가루1, 설탕 1/2, 미림1, 간장1, 굴소스 2/3 넣고 충분히 푹 끓입니다
부족한 간은 소금으로 조절하고요
맛나게 즐깁니다

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