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초밥을 어떻게 만들길래 사람들이 줄서서 먹을까? (고쉐프의 신선한 초밥 최종본)
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경력 16년에 츠모토식 숙성까지 초밥에 온갖 정성을 쏟는 사장님의 스토리 (2)
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33살 나이에 연매출 15억 초밥집을 만들 수 있었던 이유 (1)
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“많이 배우려고 일부러 힘든 가게 찾아갔어요” 원영적 사고로 꿈 이뤄낸 30대 여자 사장님 이야기
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집 앞마당에서 시작한 김치 사업으로 연매출 15억
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횟집사장이 된 전 프로야구선수 지윤석 사장님 인생스토리
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생선, 해산물, 갑각류, 수십가지 어종을 자유자재로 다루는 사장님
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회 시키면 10가지 어종 썰어주는 집,'조개찜,전복,멍게,물회,열기어구이' 기본 스끼다시
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206만원 받던 공무원이 연매출 50억 가게를 만들 수 있었던 이유
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미국 백악관 고기 쓰는 연매출 15억 사장님
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신문배달에서 3600만원 순수익을 버는 성공한 장사꾼이 된 사장님
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전단지 알바에서 연매출 6억 6천 초밥집을 운영하게된 이유
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노숙을 시작으로 죽을 고비 넘기고 성공한 사장님 이야기
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쯔양도 감탄한 이곳! 刀削面, 칼로 깎아 만든 면발, 줄 서서 먹는 송화산시도삭면 /가지튀김, 딤섬 | Amazing Skill - Chinese knife-cut noodles
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현재 연매출 12억! 8번 망하고 푸드코트 입점 후 검찰 조사까지.. 1년 간 소송 끝에 승리, 9번째 사업에 성공한 의지끝판왕 사장님
2.6K views • 3 months ago
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하루 4,000만원 팔리는 초밥집!! 연안부두 어시장에서 초대박 난 민영활어공장 / 횟집 몰아보기 | Special Sushi Shop /Korean Street Food
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7억짜리 집을 소유한 37살 사장님이 미친 텐션을 항상 유지하는 이유
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폭탄 계란말이 김밥! 계란만 20판, 하루 300줄 팔리는 김밥집 / 오픈 7개월 만에 대박난 대기업 출신 사장님 | Gimbap / korean street food
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프로야구선수 생활을 접고 제2의 인생으로 횟집사장을 선택한 이유(해태타이거즈 전 프로야구선수 지윤석) / 18세때 수산시장에 들어온 조카, 30년 경력의 실장님 휴먼스토리
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수타같은 칼국수 면발! 최고의 면요리 달인, 망원시장 홍두께 손칼국수 / Kalguksu(Korean Noodle Soup), Korean street food
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김 한장에 들어가는 재료가 어마어마한 김밥, 오픈 7개월만에 경복궁 주변에서 맛있다고 소문난 분식집 | Amazing-Gimbap / korean street food
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앳된 얼굴을 가진 청년이 18세부터 거칠은 수산시장에서 생선 손질을 시작한 이유
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숙취 한방 해소! 주방 이모가 끓여주는 얼큰한 해장라면 / 쫀득쫀득한 눈꽃치즈떡볶이 | ShinRamyeon, Cheese Tteokbokki / korean street food
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하루 300줄 팔리는 김밥집, 오픈 7개월 만에 대박난 사장님이 알고보니 대기업 출신! / 폭탄 계란말이 김밥, 소풍가는날 | Gimbap / korean street food
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"이 월급 받고 4인 가족을 먹여 살릴 수 있을까.." 내 가게 차리는 게 꿈이었던 실장님의 현실 고증, 30년을 버틸 수 있었던 그의 이야기
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“문 앞에 서있어” 요리 배우려고 일본 유학까지 갔는데 하루종일 벌섰던 이유 / 망원시장 369섬수산 취재!
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모든 부위가 뱃살만 들어가는 모둠회? 갓잡은 최고의 생선으로만, 연어를 못먹는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 비법까지! | Raw fish / korean street food
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아침부터 줄 서는 신포시장 '팥 가득 왕 찐빵'/길거리음식 몰아보기|Lined up in the morning, 'Steamed bread full of red beans'
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광장시장에 오면 무조건 먹어야하는 육회, 육회비빔밥 / 방송 출연은 흔한 일, 줄서서 먹는 곳 | Yukhoe, Bibimbap, Gimbap/Korean Street Food
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3Kg급 대광어 해체 + 6kg 중방어 손질 | how to make raw fish / korean street food
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