"이대로는 정말 위험합니다" 3년 내내 커피 분석하고 알아낸 커피의 불편한 진실 | 이계호 충남대 화학과 명예교수 빅퀘스천 2부
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 Published On May 30, 2024

[순서]
00:00 인트로
00:29 “모두 간과하고 있습니다” 커피에 들어있는 치명적인 물질
03:29 3년간 커피 발암물질 분석했더니? “깜짝 놀랐습니다”
05:38 한국 커피 시장이 ‘건강’ 위협할 수 있는 이유
07:53 커피의 가치, 맛과 향 외에 ‘이것’이 꼭 있어야 합니다

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우리나라 커피 소비량은 전 세계를 놓고 봐도 높은 수준이라고 하는데요. 하지만 이계호 교수님은 그만큼 품질 관리가 잘 되고 있는지, 제대로 파악되고 있지 않아 위험하다고 경고하십니다.

대한민국 커피 시장, 무엇이 문제인지 이계호 교수님의 이야기를 들어봤습니다. 영상이 도움이 되었다면 좋아요와 구독 버튼을 꾹 눌러주세요:) 시청해주셔서 감사합니다.

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[이계호 교수님의 '더 자세한' 이야기가 궁금하시다면?]
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