Yuk kita membuat Japchae (sweet potato starch/glass noodles stir-fried with vegetables) ala Korea.

Mudah dan cepat, ikuti video lengkapnya ya!
Terima kasih yang sudah support dan nonton video-video saya selama ini, yang belum subscribe jangan lupa untuk subscribe dan share jika menyukai videonya.

Japchae
Bahan-bahan (ingredients)
- 1 pack soun korea "dangmyeon"
(sweet potato starch/glass noodles)
- 2 butir telur (eggs)- di dadar untuk taburan di atasnnya nanti
- Sayur-sayuran (vegetables)
wortel (carrot), daun bawang (green onion), paprika (bell pepper), bawang bombai (onion)
- Jamur apa saja disesuaikan selera
(any mushroom)
- Biji wijen yg sudah dipanggang (roasted sesame seeds)
- Minyak wijen (Sesame oil)
- *optional:
boleh tambahkan daging jika mau
(any meat)

Bahan untuk saus (for sauce)
- 2 siung bawang putih
(2 clove of garlic)
- 3-4 sdm atau disesuaikan kebutuhan soy saucenya korea
(3-4 tbsp Korean soy sauce /as needed)
- 2 sdm gula aren
(2 tbsp brown sugar)
- 1 sdm minyak wijen
(1 tbsp of sesame oil)
- *optional:
1 sdm mirin (1 tbsp of mirin)

#japchae
#koreannoodles
#glassnoodles