今天我們來做秋刀魚，秋刀魚的營養價值很高，但是一般人對於秋刀魚的印象都是刺很多不方便吃，那我今天就用甘露煮的方式來做，可以有效的軟化魚骨，不僅很下飯，而且不用挑刺讓孩子們吃起來很安全。

材料：
秋刀魚4尾、薑10g、蔥40g、醬油100c.c.、米酒100c.c.、味霖100c.c.、烏醋50、水500c.c.

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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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