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INGREDIENTES
3 tz. frijoles cocidos sin caldo
1 K carne puerco
1 1/2 tz. agua
3 c manteca
4 chiles anchos
4 chiles guajillos
4 dientes de ajo
1/2 cebolla
1 naranja jugó
2 limones jugó
orégano, laurel, cominos, mejorana, pimienta y clavo