مكونات العجينة :
ثلاث اكواب جريش ناعم
كوب وربع طحين
ملح /معلقة كبيرة خميرة/ماء دافئ
بعد اختمار العجينة نضيف ٢٠٠ غم شحم / بصلة واحدة مقطعة ناعم

مكونات الحشوة:
٦٠٠ غم لحم مثروم
١٠٠غم شحم الافضل يكون لية خروف
فليفلة خضراء واحدة
ثلاث بصلات
بقدونس /ملح /ا م /ك كل من فلفل اسود وبهار مشكل

لدهن الوجة:
معلقة 🥄 ونصف من معجون الطماطة /٣ /م ك زيت زيتون / ماء لتخفيف الصلصة
نسخن الفرن جيداً ع درجة ٢٥٠مْ
يدهن الوجة بالزيت بعد السِواء

لاتنسو الاشتراك بالقناة ولايك وتأشرو ع 🔔 التنبية لكي يصلكم الجديد من الفديوهات