Assalamualaikum dan bertemu lagi kita pada episod kali ini. Hari ni aku nak share resipi Thai Green Curry | Kari Hijau Thai. Semoga resipi ni memberi manfaat dan selamat mencuba🌹
.
Thai Green Curry | Kari Hijau Thai

Bahan kisar halus:
🔵 7-8 biji bawang merah kecil
🔵 5 biji bawang putih
🔵 1 halia halia
🔵 1 inchi lengkuas
🔵 1 batang serai
🔵 1 inchi kunyit hidup
🔵 10-12 tangkai cili hijau (dihiris)
🔵 1 pokok daun ketumbar bersama akar
🔵 7-8 tangkai cili api
🔵 sebesar ibu jari belacan

Bahan-bahan lain:
🔵minyak masak
🔵2 batang serai (diketuk)
🔵 1 sudu kecil serbuk ketumbar
🔵 1 sudu kecil serbuk jintan manis
🔵 1 kilogram daging bahagian batang pinang
🔵 2-3 cawan air
🔵 1 kiub pati lembu
🔵 3-4 helai daun limau purut
🔵 3/4 cawan santan pekat
🔵 1 batang lobak merah
🔵 3-4 biji terung bulat hijau
🔵 6-7 tangkai cili api merah
🔵 1 sudu kecil serbuk lada sulah
🔵 1 sudu besar sos ikan
🔵 1 sudu kecil gula
🔵 2 biji perahan jus limau nipis
🔵 segenggam daun selasih
🔵 daun ketumbar
.
.
Instagram :   / syedmunawwar  
Facebook Page :   / munawwarkitchen  
.
.
#karihijauthai #thaigreencurry #MunawwarKitchen