Assalammualaikum dan Hi semua,

Ayam masak bali ini dah jadi lauk kegemaran Kak Yan dan anak-anak. Baunya yang wangi dan rasa serainya, memang menambah sedap lauk ini. Bahan-bahan yang digunakan tidak banyak tetapi rasanya memang mantap.

Cuba lah ye....

Bahan-bahan:
1 ekor ayam
4-5 batang serai
3 tangkai daun kari
1 helai daun limau (optional)
2 sudu teh kicap lemak manis
2 -3 senduk cili kering kisar
1 cawan air asam jawa
Minyak
Garam dan gula secukup rasa

Bahan Kisar:
3 biji bawang merah besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia

Ingredients:
1 chicken
4-5 lemongrass
3 stalks of curry leaves
1 lemon leaf (optional)
2 teaspoons of sweet soy sauce
2-3 spoons of ground dry chili
1 cup tamarind juice
Oil
Salt and sugar to taste

Ground Ingredients:
3 large red onions
5 cloves of garlic
1 inch ginger


Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/