Ayam Sos Tiram - Keajaiban Fusion Ala Malaysia!

Assalammualaikum dan hi semua,


🎉✨ Dalam episod ini, Kak Yan kongsikan resipi Ayam Sos Tiram, yang pada asalnya adalah hidangan klasik Cina, tetapi telah diberikan satu twist menarik yang diubah suai untuk memuaskan selera orang Malaysia!
🍗 Kalau nak tahu, hidangan ini menjadi pilihan utama di majlis-majlis perkahwinan Melayu dan kenduri-kenduri pada zaman 90-an!
🌿 Percayalah, setiap gigitan akan memberikan rasa yang tidak dapat ditandingi - dari daging ayam yang lembut dan juicy yang disiram dengan kemanisan lazat sos tiram yang diharmonikan dengan bahan-bahan citarasa Malaysia yang padu! 😋🌈

Cuba lah ye...

Ayam Sos Tiram

10 ketul ayam
Segengam bawang goreng
Minyak secukupnya

Sos
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar cili kering kisar
1 sudu besar madu
1 sudu besar kicap pekat
3 sudu besar kicap biasa (lemak manis)

Bahan Kisar
10 biji bawang merah kecil atau 2 biji bawang merah besar
2 inci halia
6 ulas bawang putih
1 sudu kecil belacan



Oyster Sauce Chicken - A Sizzling Fusion Delight!
🎉✨ In this episode, I am sharing a recipe called Oyster Sauce Chicken (originally a classic Chinese dish) but with an exciting twist, adapted to satisfy the taste buds of Malaysians! 🇲🇾💥
🍗 Fun fact: This dish became a top choice at Malay weddings and gatherings in the '90s! It's almost like a celebration isn't complete without it! 🎊🍽️
🌿 Believe me when I say that every bite offers an unparalleled flavour experience - from tender and juicy chicken bathed in the delightful sweetness of the oyster sauce, harmonized with a blend of authentic Malaysian spices! 😋🌈

Oyster Sauce Chicken
Ingredients:
10 pieces of chicken
A handful of fried onions
Sufficient amount of cooking oil

For Sauce:
3 tablespoons of oyster sauce
2 tablespoons of ground dried chili (chili paste)
1 tablespoon of honey
1 tablespoon of thick soy sauce
3 tablespoons of regular soy sauce

Blended Ingredients:
10 small shallots or 2 large shallots
2 inches of ginger
6 cloves of garlic
1 teaspoon of belacan (shrimp paste)

Selamat Mencuba!

Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:

Instagram:  / ​​  
Facebook:  / ​​  
Blogspot: https://azianhasan.com/