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{ 마늘쫑 요리 3가지 }

[ 마늘쫑 북어무침 ] 00:18

마늘쫑 300g, 북어채 50g,

양념: 고추장 크게 1스푼, 소복하게 1스푼, 진간장 1스푼, 고춧가루 1스푼,
설탕 1스푼, 올리고당 2스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼,

[ 마늘쫑 국수 ] 03:09

마늘쫑 110g(꽃대 잘라서), 다진 돼지고기 160g,
양파 작은거 반개, 스파게티면, 중면, 에그누들 선택

양념: 식용유 3스푼, 쌈장 소복하게 1스푼,
굴소스 1스푼, 소금 1꼬집, 후추약간, 미림 2스푼,
고춧가루 약간, 참기름 1스푼,

고명: 올리브유 약간, 통깨 약간, 계란 노른자 1개,

[ 마늘쫑 어묵탕 ] 06:11

마늘쫑 300g(꽃대 있는 무게), 모듬 어묵 500g, 대파 1개,

멸치육수: 국물멸치 12마리, 다시마 손바닥크기 2장, 물 1.75리터,

양념: 국간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼,
천일염 1꼬집, 후추 약간, 소주 2스푼,