Masam , manis dan masin..cukup rasa dari gabungan sos2 yang digunakan bersama sayur dan buah nanas..jika sukakan pedas boleh ditambah cili api..
Resepi:
1 ekor Ikan Siakap
2 sudu kecil untuk dilumur di ikan
1 sudu kecil serbuk kunyit
2 sudu besar tepung jagung
1/2 biji bawang besar
2 uls bawang putih
1/2 batang timun
1/4 biji buah nanas
1/2 batang lobak merah
3 sudu sos tomato
3 sudu sos cili
3 sudu sos tiram
2 sudu sos ikan
2 batang serai
1 inchi halia
100ml air
2 sudu gula
2 sudu garam
1/2 biji tomato
Minyak masak secukupnya untuk goreng ikan..anggaran ikan akan tenggelam semasa digoreng.
Daun ketumbar dan daun bawang untuk hiasan.

Selamat Mencuba🥰

#siakaptigarasa #siakapthai #kekwakembang