Receta en Español:

Ingredientes para una Paella Negra de 8 personas
- 2 litros de Caldo de pescado ( o caldo de pollo, si no os gusta el caldo de pescado) / La proporción es el doble de caldo que de arroz)
Seguramente no se empleará todo, pero más vale que sobre un poco que no que nos falte
- 800 gramos de arroz ( 100 gramos por persona) ( nosotros usamos arroz bomba)
- 1 Pimiento rojo, grande y bonito ( o 2 pequeños)
- 1 Pimiento verde grande y bonito ( o 2 pequeños)
- 2 Cebollas blancas tiernas
- 4 Tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 1 Kg de Sepia limpia cortada
- Medio Kg de gambas peladas
- 8 sobres de tinta de calamar ( 1 por persona)
- 1 Pizca de sal
- Aceite de oliva

In English:

Ingredients for a Black Paella for 8 people
- 2 liters of fish broth (or chicken broth, if you do not like fish stock) / The ratio is twice as much broth as rice)
Surely not everything will be used, but it is better that on a little that we do not lack
- 800 grams of rice (100 grams per person) (we use rice bomb)
- 1 red pepper, big and pretty (or 2 small)
- 1 large and pretty green pepper (or 2 small ones)
- 2 tender white onions
- 4 ripe tomatoes
- 2 cloves of garlic
- 1 Kg of cut clean cuttlefish
- Half Kg of peeled prawns
- 8 squid ink envelopes (1 per person)
- 1 pinch of salt
- Olive oil


En Catalán ( en catalá )
Ingredients per a una Paella Negra de 8 persones
- 2 litres de Caldo de peix (o brou de pollastre, si no us agrada el brou de peix) / La proporció és el doble de brou que d'arròs)
Segurament no es farà servir tot, però més val que sobre una mica que no pas que ens falti
- 800 grams d'arròs (100 grams per persona) (nosaltres fem servir arròs bomba)
- 1 pebrot vermell, gran i bonic (o 2 petits)
- 1 pebrot verd gran i bonic (o 2 petits)
- 2 Cebes blanques tendres
- 4 Tomàquets madurs
- 2 grans d'all
- 1 kg de Sèpia neta tallada
- Medi kg de gambes pelades
- 8 sobres de tinta de calamar (1 per persona)
- 1 pessic de sal
- Oli d'oliva

En Portugués:

Ingredientes para uma Paella Negra para 8 pessoas
- 2 litros de caldo de peixe (ou caldo de galinha, se você não gosta de caldo de peixe) / A proporção é duas vezes mais caldo que o arroz)
Seguramente não tudo será usado, mas é melhor que em um pouco que não nos falte
- 800 gramas de arroz (100 gramas por pessoa) (usamos bomba de arroz)
- 1 pimenta vermelha, grande e bonita (ou 2 pequenas)
- 1 pimenta verde grande e bonita (ou 2 pequenas)
- 2 cebolas brancas tenras
- 4 tomates maduros
- 2 dentes de alho
- 1 Kg de choco limpo cortado
- meio quilo de camarão descascado
- 8 envelopes de tinta de lula (1 por pessoa)
- 1 pitada de sal
- Azeite de oliva

En Francés ( En français )
Ingrédients pour une paella noire pour 8 personnes
- 2 litres de bouillon de poisson (ou bouillon de poulet, si vous n'aimez pas le poisson) / Le ratio est deux fois plus élevé que le riz)
Sûrement pas tout sera utilisé, mais il vaut mieux que sur un petit peu que l'on ne manque pas
- 800 grammes de riz (100 grammes par personne) (nous utilisons de la bombe de riz)
- 1 poivron rouge, grand et joli (ou 2 petits)
- 1 grand et joli poivron vert (ou 2 petits)
- 2 oignons blancs tendres
- 4 tomates bien mûres
- 2 gousses d'ail
- 1 kg de seiche propre et coupée
- La moitié de Kg de crevettes décortiquées
- 8 enveloppes d'encre de seiche (1 par personne)
- 1 pincée de sel
- Huile d'olive

En Italiano ( Italiano )

Ingredienti per una paella nera per 8 persone
- 2 litri di brodo di pesce (o brodo di pollo, se non ti piace il brodo di pesce) / Il rapporto è doppio di quello del riso)
Sicuramente non sarà usato tutto, ma è meglio che su un po 'che non ci manchi
- 800 grammi di riso (100 grammi per persona) (usiamo la bomba di riso)
- 1 peperone rosso, grande e carino (o 2 piccoli)
- 1 peperone verde grande e grazioso (o 2 piccoli)
- 2 cipolle bianche tenere
- 4 pomodori maturi
- 2 spicchi d'aglio
- 1 kg di seppia pulita tagliata
- Mezzo Kg di gamberetti pelati
- 8 buste di inchiostro di calamaro (1 per persona)
- 1 pizzico di sale
- olio d'oliva


En Chino: ( 用中文 )

黑色西班牙海鲜饭配料8人份
- 2升鱼汤（或鸡肉汤，如果你不喜欢鱼汤）/比例是米饭的两倍）
当然不是所有的东西都会被使用，但最好稍微不要缺乏
- 800克米饭（每人100克）（我们用米饭炸弹）
- 1个红辣椒，大而美（或2个小）
- 1个大而漂亮的青椒（或2个小辣椒）
- 2个嫩白洋葱
- 4个熟番茄
- 2瓣大蒜
- 1公斤切开的干净乌贼
- 半公斤去皮的虾
- 8份墨鱼信封（每人1份）
- 一撮盐
- 橄榄油


En Japonés ( 日本語で )

8人の黒いパエリアのための成分
- 2リットルの魚のスープ（または魚のスープが好きでない場合はチキンスープ）/その割合は米の2倍です）
確かにすべてが使用されるわけではありませんが、少しでも私たちが欠けていない方が良いです
- 米800グラム（1人あたり100グラム）（米爆弾を使用）
- 赤ピーマン1個、大きくてかわいい（または2個の小さなもの）
- 大きくてきれいなピーマン1個（または小さなもの2個）
- 柔らかい白いタマネギ2個
- 熟したトマト4個
- ニンニク2クローブ
- 切り取ったきれいなイカ1キロ
- 皮をむいたエビの半分
- 8枚のイカインク封筒（1名様あたり1枚）
- 1ピンチの塩
- オリーブオイル