Cendawan Busut atau juga dikenali sebagai Kulat Tahunan adalah salah satu cendawan yang hanya akan muncul selepas musim hujan..Cendawan ini akam tumbuh di sekitar kebun kelapa atau Sawit yang mempunyai Busut/Rumah anai-anai.... Cendawan ini semakin sukar didapati kerana kerapnya penggunaan racun pada kebun... Harga nya juga semakin mahal dan mampu mencecah RM50.00 perKg.. Sangat sesuai dimasak apa jenis masakan tetapi masakan kegemaran yang menjadi pilihan adalah Masak Lemak Cili Api... Alhamdulillah harini rezeki pemberian dari anak wak,Mr Razi dari Channel Uwong Jowo Official, Wak dapat tunjukkan dan kongsi dengan semua cara mengolah cendawan ini seterusnya masak Lemak Cili Api..Semoga bermanfaat untuk kawan2 semua...Assalamualaikum...

Bahan-bahan :

-Cendawan Busut
-Bawang merah
-Kunyit hidup
-Halia
-Cili Api
-Ikan Bilis
-Santan Segar
-Bahan Perasa


___________________________________

Cara masak dan Kuantiti Bahan boleh rujuk di Video...

Kebanyakan resepi yang dimasak adaah Resepi resepi turun temurun dari Arwah Ibu saya..
Al-Fatehah untuk Arwah Ibu saya...Dan sebahagiannya adalah olahan wak sendiri....

TERIMA KASIH ATAS SOKONGAN YANG ANDA BERIKAN...
_______________________________ lawati Youtube Channel UWONG JOWO OFFICIAL dengan menekan link :

   / @uwongjowoofficial