Bolu Hongkong ala dapurdina, gampang dengan bahan2 sederhana. jadinya 12 ukuran sedang :)
selamat mencoba 👍

#boluhongkong
Bahan-Bahan :
KUNING TELOR 6
PUTIH TELOR 6
GULA PASIR 100 gram
TERIGU PRO SEDANG 110 gram
BAKING POWDER 1/2 sdt
MENTEGA 60 gram (lelehkan)
SUSU KENTAL MANIS 1 sdm
KEJU PARUT & ALMOND optional

Langkah-langkahnya
1. Siapkan bahan bahannya
2. Mixer kuning telor, susu kental manis dan sebagian gula sekitar 5 menit sampai kuning pucat
3. Sebelum kocok putih telor, panaskan oven 200 C api bawah saja
4. Kocok putih telornya dengan sebagian lagi gula sisanya sampai putih mengkilat dan kaku
5. Satukan Tepung pro sedang dengan baking powder, kemudian satukan dengan adonan kuning telor. Bertahap kira kira tiga bagian
6. Kemudian satukan dengan adonan putih telor juga bertahap 3 bagian
7. Tambahkan mentega leleh secara perlahan, aduk sampai rata
8. Tuang ke dalam cetakan, dan taburi topping
9. Panggang 180 C selama 15 menit api bawah saja dulu, setelah itu set di api atas bawah 30 menit
10. Angkat, dinginkan dulu dan siap dinikmati